《食記》糧薪客棧｜台中美食x隱藏私宅的頂級燒肉｜內行人才找的到
身為吃貨一枚 一定要來找尋一些特別又厲害的美食
前幾天在中部意外找到這家「糧薪客棧」
google導航到還會以為我是不是導錯地方
糧薪客棧外觀是私人住宅 沒有明顯的招牌
真的是內行的才會知道這家厲害的頂級燒肉
用餐環境很簡單 沒有高級的裝潢
但卻有溫馨回家的感覺 櫃檯還有附贈髮圈
對於女生來說是很貼心的點
座位區最特別的是這是使用電熱管烤爐
電熱管烤爐受熱更均勻 且使用上更安全
餐前會先上一壺熱呼呼的雞湯 喝下去超暖心~
喝完也可以再續 雞湯我自己覺得調味不會太鹹很讚
點餐也非常方便 是使用QR Code點餐
餐點除了套餐 也可選擇單點~~
彤彤這次來到這邊點了雙人和牛套餐
套餐的內容非常豐盛✨肉肉都是非常頂級
光是看那個油花就流口水了~~~
還有白飯以及飲品可以無限暢飲
✔日本冷藏A5和牛
✔冷藏9+澳洲和牛菲力
✔美國冷藏牛小排
✔半橡樹伊比利梅花豬
✔英皇雞腿肉
✔挪威薄鹽鯖魚
✔南美洲活凍白蝦
✔日本生食級干貝(額外單點)
他們家的肉品真的都非常不錯
每人會附三種沾醬(日式醬油、檸檬汁、胡椒鹽)
彤彤一開始先烤薄片類 牛小排非常嫩
裡面三種沾醬我個人最愛日式醬油
但我覺得單吃肉本身原本的味道也很讚~
雞腿肉我也覺得很讚 每一塊都是厚切的雞腿肉
因為是電熱管烤爐 不用怕烤燒焦
就放在烤爐週邊烤即可 表皮烤的酥酥脆脆真的很好吃
還有和牛菲力也是非常厲害 吃起來Q彈軟嫩真的非常滿足
最讚的是A5和牛~油花分布的非常均勻
咬下去會在嘴巴化開 再搭配店家附贈的昆布鹽口感更棒
最後海鮮也非常地棒 白蝦、鯖魚非常新鮮
日本生食級干貝(大推!!)必加點~
每一顆真的都是超級大顆 雖然可以直接生吃
但彤彤還是有稍微烤一下 咬下去鮮甜多汁
雙人和牛套餐分量我自己覺得很可以
我們兩個人吃完真的非常的飽以及滿足
最後還有隱藏甜點是「菜瓜布蛋糕」
做成菜瓜布造型的抹茶蜂蜜蛋糕~真的太可愛啦!
整體我覺得很讚 真不愧是隱藏在私宅的燒肉
肉的品質真的都是非常頂級👏👏
店內採無低銷且不限用餐時間
喜歡Mina♡彤彤的分享
務必收藏+儲存起來♡感謝
⚠️所有照片未經同意請勿轉載商用及抄襲盜用
轉貼文章時請加註來源謝謝✨
📍文章分類
🏷️#mina美食日記
🏷️#瑀宙美食吃台中
┄┄┄┄┄┄ ♡ 店家資訊♡ ┄┄┄┄┄┄
📍糧薪客棧
IG 🔍 @bbq0928798899
⌫台中市沙鹿區沙田路30-1號
⌫預約專線 0928-798-899
⌫營業時間:
平日17:00-23:00
假日11:00-23:00
（週二/週三公休）
留言列表
彤彤｜日本旅遊篇⸝⸝美食⸝⸝小吃 (2)