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最近天氣越來越開始變成有漸漸變涼的感覺
冷冷的天就想喝暖呼呼的,進補彤彤第一首選就是麻油雞🤤
前陣子閨蜜推薦我回台中一定要去吃👉全安堂麻油雞

《台中食記》全安堂麻油雞|秋冬進補推薦|獨特創意麵線料理

營業時間一到生意就蠻好的,可以選擇外帶或是內用
半開放式廚房看的到出餐過程真的會覺得超厲害

《台中食記》全安堂麻油雞|秋冬進補推薦|獨特創意麵線料理

 

《台中食記》全安堂麻油雞|秋冬進補推薦|獨特創意麵線料理

 

▶藥燉燒酒雞

《台中食記》全安堂麻油雞|秋冬進補推薦|獨特創意麵線料理
使用全酒的燒酒雞整個是真材實料的
烹煮過程可以看到火焰在燃燒🔥上桌真的很暖心
一份雞肉好多塊,雞肉吃起來是很Q彈有咬勁
裡面還有高麗菜、米血吃完一碗飽足感十足

 

▶蒜頭雞

《台中食記》全安堂麻油雞|秋冬進補推薦|獨特創意麵線料理
愛吃蒜頭雞湯的一定不要錯過,蒜味十足
湯頭滿滿蒜味,配料一樣有高麗菜、米血!雞肉也超嫩

 

▶大阪燒麵線煎+煉乳肉鬆

《台中食記》全安堂麻油雞|秋冬進補推薦|獨特創意麵線料理
大阪燒麵線煎是他們家的招牌必點
第一次看到把麵線拿去煎耶,底部搭配大阪燒的基底

《台中食記》全安堂麻油雞|秋冬進補推薦|獨特創意麵線料理
再淋上美奶滋跟煉乳肉鬆整體搭配真的好好吃
外酥內軟的口感!!!我推薦來一定要點

 

▶麻油麵線

《台中食記》全安堂麻油雞|秋冬進補推薦|獨特創意麵線料理
經典的麻油麵線,淋上的麻油超級多
每一口都能吃到滿滿麻油香氣真的好好吃

 

▶滷肉飯
他們家滷肉飯也是非常厲害,是偏肥的那種
但不會太油每一口都很有膠質感,我自己很愛

《台中食記》全安堂麻油雞|秋冬進補推薦|獨特創意麵線料理

▶麻油香煎蛋
來到麻油雞店少不了麻油香煎蛋
煎到半熟的蛋,多了麻油香氣吃起來就是不一樣

▶蟹肉沙拉

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小菜推薦的蟹肉沙拉清爽十足

 

《台中食記》全安堂麻油雞|秋冬進補推薦|獨特創意麵線料理

整體吃下來真的很喜歡,難怪閨蜜叫我回台中一定要吃🫶
冬天進補一定要來全安堂麻油雞

《台中食記》全安堂麻油雞|秋冬進補推薦|獨特創意麵線料理

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📍全安堂麻油雞

IG 《台中食記》全安堂麻油雞|秋冬進補推薦|獨特創意麵線料理 @catsp168

⌫台中市大里區永興路277號
⌫營業時間:11:00~14:00,17:00~21::30(每周日公休)

訂餐電話:04-24819298

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