Mina彤彤♡美食旅遊日記⸝⸝

愛吃美食的朋友，不敢相信～無菜單料理不用一千塊๑’ڡ‘๑位於桃園中壢超難訂位的「武田信玄」一個人只要$980.ᐟ.ᐟ ✨

進到店內能感受到滿滿日式風情，座位有小桌及大桌

 

 

座位參考

 

菜色的份量會依照人數下去搭配，彤彤這次跟朋友一起選擇的方案是6人份量，6人以上的餐點擺盤會更華麗～

主廚一開始會先上來介紹，除了原本搭配的餐點之外，還有部分海鮮可以額外加購

 

像是海膽、帝王蟹等，每日提供的海鮮都是活的～光是看就超浮誇✨入座後就開始陸續上菜

 

龍蝦超大隻，還差點跑出來

 

✎ ̼ 開胃小菜/醃蘿蔔、炸牛蒡🥬

開胃小菜是店家精心製作，醃蘿蔔不會太甜膩非常剛好，炸牛蒡也很不錯，不會太油剛剛好
 

✎ ̼ 黑胡椒鴨胸和風沙拉🥗

沙拉上桌是一個人份量，鴨肉還是粉粉嫩嫩的那種，搭配水果、生菜微酸微甜吃起來很清爽

✎ ̼ 鹽烤鮪魚下巴鮪魚頭🍣

超大的鮪魚頭.ᐟ.ᐟ魚肉非常軟嫩，鹽烤可以吃到鮮甜美味～靠近眼睛部分的魚肉更嫩超愛

 

✎ ̼ 海鮮拼盤/綜合生魚片、生蠔、胭脂蝦🍤

每日新鮮刺身，上桌就是滿滿的浮誇感～搭配各種生魚片，每塊都切的超厚🐟

 

生蠔的尺寸真的很大，搭配生蛋黃、鱒魚卵一口吃下好滿足.ᐟ.ᐟ　

 

非常新鮮.ᐟ 平常不敢吃生蠔的我也覺得很讚

✎ ̼ 北海道松葉蟹肉手卷🦀

 

春天限定的純北海道松葉蟹，搭配海苔、鱒魚卵，一口吃下的組合真的很剛好～超推薦.ᐟ.ᐟ

 

✎ ̼ 炙燒雞腿排🍗

上桌後師傅會在桌邊炙燒雞腿，雞腿本身是去骨的，肉質吃起來很嫩好喜歡

✎ ̼ 松露海鮮粥/旭蟹、淡菜、白蝦🦀

海鮮粥會依照當季配料搭配，我們這次吃到的超豪華～搭配旭蟹蝦油蟹油下去熬製，每一口吃下都是海鮮滿滿鮮味～也可以搭配濃郁的松露醬一起吃香氣更昇華✨

 

✎ ̼ 日本和牛漢堡🍔

超可愛的迷你漢堡，外皮使用竹炭墨魚汁製成的漢堡皮，光是外觀都超吸睛

 

使用日本和牛加上師傅每日新鮮手打，搭配塔塔醬、炸洋蔥，一口吃下真的好滿足.ᐟ.ᐟ

✎ ̼ 鮮魚味噌火鍋🐟

鮮魚火鍋是最後的收尾，如果是6人以上都是採一大鍋放式上桌（6人以下就是一人一碗）魚肉非常嫩，日式味噌很濃郁～超好喝

✎ ̼ 飯後甜點/水果醋、跳跳糖冰淇淋🍦

快吃完的時候會上水果醋解膩，喝起來偏酸，但味道轉換很不錯，最後吃上日式冰淇淋，撒上跳跳糖吃起來很特別　♡ 

整體吃下來真的很滿足 ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 這個份量根本是頂級海鮮餐廳的合菜等級，餐點有各種海鮮、和牛、肉串等

 

每一道菜的轉換之間都能感受到餐廳的用心，重點是一個人不用1000元，CP值真的非常高.ᐟ.ᐟ 難怪這家大家都說很難訂，訂位最少三個月前就要訂🎖️🎖️🎖️

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這家一定有空要去吃看看～
 

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⸝⸝　———　꒰ 店家資訊 ꒱ 　——— ⸝⸝
🔎武田信玄
▶️桃園市中壢區中山東路三段67號
▶️營業時間：週一～日 11:30-14:30 17:30-21:30
☎️03-4662633