Mina彤彤♡瑀宙美食⸝⸝旅遊日記

說到彤彤最愛吃的食物～不能或缺的就是日本料理😋
前幾天去板橋煩惱晚餐要吃甚麼!

發現這家在google評論上有1000多則「禾野坊日式居酒屋」
看評論說假日週末都要等!(一定要訂位)

幸運的是彤彤去的時候是平日還有空桌😚就立刻來吃看看

店內空間很舒適滿滿日式風情，坐在吧檯區還可以看到師傅們料理手法

還有一個超大螢幕可以欣賞各種體育賽事，有比賽店內都是爆滿
最棒的是還有提供包廂適合多人聚會專用～可容納最多16位，低消只要6000

禾野坊提供的料理種類選擇非常多樣
有現烤的串燒、刺身、壽司、炸物、鍋物與風味料理

除了菜單上的固定菜色，還有限時販售的手寫菜單
不定期會推陳出新～老闆說常常來都可以吃到不一樣的!!!

簡單點了幾樣當作我們的晚餐，在等候餐點也可以在吧台區觀賞
製作過程真的非常療癒♥老闆簡單介紹　

像是烤物、烤串，都是當天現串確保食材新鮮
使用全竹炭去火烤食材～讓食物吃起來更美味

還有店家的醬油也是自製的，跟外面吃起來不一樣
就連wasabi也是使用真的山葵泥搭配，不是使用一般調和的芥末醬

簡單聊天完餐點也上齊了，這樣一桌真的很豐盛

店家招待的毛豆，味道剛剛好不會太鹹

▪鮭魚毛毛蟲壽司(小) $240 招牌必點⭐⭐⭐⭐⭐

這道菜是禾野坊的必點菜色，有分大份or小份選擇很貼心
裡面包了一隻炸蝦，做成花壽司的樣子
上面再鋪上厚切的鮭魚🐟搭配龍蝦沙拉醬真的很厲害!!!!
一口吃下超滿足～

▪綜合刺身(七片)$360

愛吃刺身一定要試試他們家的生魚片
每塊都是超厚切，新鮮度很可以～鮭魚一口咬下可以吃到滿滿油脂
搭配新鮮的山葵泥以及店家自製醬油，非常好吃!!!

▪清酒大蛤(六顆) $160

嚴選超大顆的蛤蜊，特別做成一小盅一小盅
保留清酒的鮮甜滋味，可以用來乾杯超好玩🍻

▪鹽蔥牛舌　$230

嚴選的牛舌經過木炭的烘烤，上桌時候是七～八分熟
熟度非常剛好搭配自製的鹽蔥醬真的好好吃🤤

▪明太子海鮮白醬烏龍麵 $230

來到居酒屋還是不能少澱粉～裡面有海鮮、蔬菜料非常多
白醬搭配海鮮的鮮甜，吸附在烏龍麵內組合真的好好吃

▪焗烤大蝦(2隻) $240

愛吃蝦這個一定要點～蝦子非常大隻
撒上滿滿起司，而且蝦子本身處理好簡單一剝
就可以跟蝦殼分離，焗烤控根本不能不吃這個😚

▪比目魚海膽 $300 必點⭐⭐⭐⭐⭐

老闆特別選用日本北海道海膽，用料真的不手軟
炙燒過的比目魚鰭邊肉，搭配海膽一口吃下真的好滿足🫶🫶🫶🫶

▪prime級帶骨牛小排 $230

愛吃肉肉很推薦點，牛小排厚度十足
烤到七～八分熟粉粉嫩嫩的熟度，怎麼能不好吃呢🔥

整體吃下來真的很喜歡，烤串類也很讚都非常厲害

像是明太子雞肉串給的明太子醬也太多整個滿出來～

燒紫茄也很不錯，把茄子烤到非常紫💜💜💜

不只看起來美味吃起來也讚讚的

想小酌一下這裡也有Asahi生啤或是調酒組合🍻
不喝酒的也有無酒精的氣泡飲可以選擇

最後的甜點就是我最愛的烤麻糬
誰能抵抗麻糬的美味😋搭配滿滿煉乳可以說是最棒的收尾

這家我真的很喜歡，餐點水準非常厲害⭐
很多細節都會覺得好用心💕難怪一到假日就一位難求
想吃的朋友記得一定要訂位喔!!!!

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📍禾野坊日式居酒屋-板橋居酒屋/板橋日本料理/板橋料理 

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⌫新北市板橋區莒光路43號
⌫營業時間：17:30～01:00 （周二公休）(臨時性公休會公布在粉絲專頁)
捷運：新埔站4號出口