Mina彤彤♡美食旅遊日記⸝⸝

在台北有一家超特別的露營風的燒烤店就是觀音橋燒烤

店內環境非常放鬆 有露營椅完全復刻露營風

還有超大帳篷適合多人聚會，整個就是很chiii的用餐環境

最大特色就是呈現道地的重慶口味🤞重慶菜色最重要就是"麻、辣、燙、鮮、香"
於重慶引進道地辛香料，香料和調味上都有至少10種香料以上組成的
愛吃又香又麻的朋友一定要來試試!

重慶特色燒烤除了肉類、蔬菜、海鮮等
還有主食、湯品、涼菜可以點，搭配酒類超豐富

簡單分享幾樣彤彤覺得超特別的😚

菜單參考/

▪錫紙烤花甲 $220

花甲就是台灣的海瓜子，搭配酸辣醬汁
非常開胃，是完完全全的下酒菜😋

▪萬州麻辣烤魚 $680

這個很推薦一定要點⭐⭐⭐⭐⭐
使用羅非魚下去燉煮，羅非魚其實就是吳郭魚
加入Q彈的芍粉、蓮藕、金針菇、炸馬鈴薯....等配料
是非常豐盛的一份烤魚，適合多人分食
芍粉吸滿醬汁超下飯，辣度大概在中辣左右

▪蒜蓉茄子 $100

彤彤不敢吃茄子的人都可以吃的茄子!!!
烤到非常軟嫩的茄子，淋上蒜蓉醬搭配冬粉
意外的整體風味上超讚😋非常好吃

其他特色烤串也很讚喔，烤串價格也不會太貴大概是$20~$80

青菜類很推薦點，上桌之後店家也可以幫忙切剪

拌入香料、孜然、酸蘿蔔等，整體吃起來非常對味

最特別就是▪重慶三絕烤芍皮

芍皮是重慶特色美食，像是比較寬的酸辣粉
特殊的口感吃過會愛上！芍皮經過烤後表皮酥酥脆脆的
裡面包入酸蘿蔔、香菜、紫洋蔥，表皮在抹上油波辣籽
整個烤串口感超有層次～這也是必點推薦⭐⭐⭐⭐⭐

玉米串也很厲害，使用人工一粒一粒串非常用心
香甜又飽滿的玉米吃起來特別好吃

紅柳羊肉大串使用紅柳木一起烤，吃起來會有淡淡的紅柳木香氣非常特別

其他串烤真的都很好吃，整體吃下來
最讓我驚艷且覺得貼心就是烤爐的保溫設計

邊喝酒邊聊天，食材也不會冷掉耶～
就算上桌30分鐘之後才吃也依舊是熱騰騰的美味

每一樣餐點都是又麻又香，搭配啤酒真的超讚🍻
價格也不會太貴，下次還會想找朋友一起來💕

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📌觀音橋燒烤

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IG    https://www.instagram.com/gyb_bbq81/

⌫臺北市中山區長春路81號
⌫營業時間:18:30~02:30

☎️電話：02-25366656(建議訂位後前往*)

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