Mina彤彤♡瑀宙美食⸝⸝旅遊日記

彤彤其實私底下最愛吃的東西就是刈包了
之前也常常去吃台北有名的刈包做比較🤭
最愛吃那種控肉滷的很入味又軟爛的.ᐟ‪‪‬.ᐟ

前幾天找到這家位於中山區巷弄內的「福刈包」小餐車
餐車販售東西很簡單就是刈包、四神湯、油飯

最厲害的就是所有的材料都是老闆一人手作而成
包含店內提供的辣椒醬，也是親自炒的喔

豬肉部分只用台灣豬肉，經過長時間燉煮超軟嫩
可以許願想要半肥半瘦還是肥一點

每個刈包的配料還有花生粉、酸菜、香菜

想吃辣的也可以加一點辣醬，都可以自己選擇要加不要加

彤彤自己覺得一定要全選的完美組合

他們家花生粉真的好好吃，選用福源的花生超級香😋
酸菜、香菜搭配恰到好處，滷肉則是燉煮的非常軟嫩

一吃就會化開那種👏👏刈包的皮也很好吃
不會有那種吃起來糊糊爛爛，是非常扎實Q彈的口感唷~

四神湯則是有分豬肚、大腸或是綜合的選擇

個人推薦點綜合，這樣都可以吃到想要的料
一碗的料超級多，湯頭也是非常入味又好喝👍

最後是老闆親自炒的油飯
每天限量販售，油飯裡面還有加半肥半瘦的肉碎跟香菇🥳

淋上甜辣醬絕對是一碗銷魂油飯
米心炒的粒粒分明，油飯控不要錯過了
是刈包控的話這家一定要找時間去吃

福刈包可以外帶也可以內用，座位區不大但吃很快也很推薦內用喔!

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⸝⸝ - - - - - - 店家資訊- - - - - - ⸝⸝
📍福刈包

⌫台北市中山區長安東路一段53巷16號
⌫營業時間:平日16:00-01:00/假日17:00-01:00