今天彤彤又在台北找厲害的美食
前幾天朋友推薦了我這家「Pizza3次方」
他說他兩個禮拜都來吃一次,叫我一定要來試試.ᐟ.ᐟ
Pizza3次方位於台北捷運永春站4號出口9分鐘路程
隱身在住宅區域內竟然有一家義大利手工窯烤披薩
招牌小小的,路過不會發現😂是一家非常低調的手工披薩店
進到店內處處能看到有關披薩的小東西非常可愛🍕🍕
口味選擇也非常多,有紅醬、松露、白醬,也有特殊口味可以點
彤彤是第一次來,老闆熱情的介紹披薩口味、餅皮
(邊介紹老闆忙碌的手沒停下來過~都是老闆親自出餐製作現點現烤.ᐟ超厲害.ᐟ)
#餐期間需要耐心等待喔!
Pizza3次方最大的差別就是義大利披薩使用的食材絕對新鮮天然無添加
相較於美式披薩熱量僅有1/3呢.ᐟ.ᐟ
像彤彤比較在意熱量,今天完全就可以放縱的吃🤤🤤
餅皮可以選擇拿坡里餅皮、羅馬薄脆餅皮還有可愛的星星披薩,三種餅皮都有不同工法~真的超厲害。
我們選了三種披薩,各選一種餅皮都來吃看看,以及他們超特別的甜披薩,巧克力甜披薩
點好口味之後可以透過透明窗台看到現點現做的披薩
而且是從麵糰開始唷,都是現桿超療癒老闆說他們家的麵糰都是經過72小時發酵,會充滿益菌種、天然麥香味。
製作好的披薩會直接放進超大的義大利大窯爐🔥
還是第一次在台灣看到這種雙窯爐耶~(據說大的那顆還是全台最大的窯爐!)
大的窯爐現烤披薩也超級快🔥大概2-5分鐘就可以出爐
彤彤還有加點了一些窯烤小點,也很推薦喝上一杯臺虎精釀生啤真的超讚
🍕大口吃肉 ɴᴛ.430 ⸝⸝ 羅馬薄脆餅皮
愛吃肉的真的要點這個,用料超級浮誇
裡面有香腸、培根、火腿各種起司推疊而成
會滿到看不到餅皮的程度~薄脆餅皮酥酥脆脆很不錯吃
🍕松露熟火腿菌菇 ɴᴛ.400 ⸝⸝ 拿坡里餅皮
濃郁的松露奶醬,松露香氣真的十足
三款披薩內我個人偏愛這款拿坡里餅皮
口感非常鬆軟又能吃到濃郁的小麥香氣~
🍕明太子花枝 ɴᴛ.400 ⸝⸝ 星星披薩餅皮+ ɴᴛ.80
超級可愛的星星餅皮~明太子醬搭甚麼都百搭
新鮮的花枝會讓人一口接一口停不下來
🍕巧克力甜披薩 ɴᴛ.290
裡面的巧克力醬是使用大量滿滿的Nutella巧克力
最後在撒上巧克力脆片,吃起來十分巧克力濃郁又順口,是女生的最愛
🍕窯烤系列小點
馬鈴薯ɴᴛ.80 ⸝⸝ 烤鮮雞肉串ɴᴛ.140 ⸝⸝ 雞翅ɴᴛ.170
他們家窯烤系列也很推薦點喔,調味上都很簡單,不會過多的調味
經過窯烤會多了一層風味,馬鈴薯經過窯烤後表皮會脆脆的
吃下去的口感會更多變化~鮮雞肉串非常juicy雞翅我也很推薦
簡單沾醬就非常美味了🤤
整體我自己都很喜歡,雖然是主打義大利手工窯烤披薩
但老闆有說因為口味上還是有添加一些台式風味
但我覺得融合的非常棒,餅皮真的讓人吃了很有驚豔感
原來披薩也可以吃的很無負擔~這家真的很喜歡超推
Pizza3次方的披薩也很適合外帶喔
加入粉絲團還可以拿到限量週邊喔,一起加入成為Pizza幫
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📌Pizza3次方
IG🔎 @pizza3___
粉絲專頁 Pizza3“披薩3次方”
⌫台北市信義區林口街16號
🚇(近捷運永春站4號出口9分鐘路程)
⌫營業時間:
(一)~(四)17:00~22:00
(五)~(日)17:00~23:00
✔節假日如客滿用餐時間限時60分鐘
僅接受➕LINE 預定預約:
搜尋🔎 @202mpbgi
訂位內用都是大桌大桌不好安排/只接17:00的位置
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